国産タケノコ！山口県下関の山本筍の通販お取り寄せ【マツコの知らない世界】

3月11日(火)放送の「マツコの知らない世界」は国産たけのこの世界！フグで有名な山口県下関市のたけのこ専門農家の山本さん夫妻が、たけのこのレシピや見分け方、保存方法などを紹介してくれましたよ。

というわけで番組に登場した山口県下関「山本筍（やまもとたけのこ）」の通販お取り寄せ情報を早速チェック！

山口県下関「山本筍（やまもとたけのこ）」のお取り寄せ


番組に登場した、山口県下関市で100年続くというたけのこ農家の3代目夫婦、山本さん夫妻の「山本筍（やまもとたけのこ）」のお取り寄せです。

奥さんは東京に初めて来たということで、初々しい感じがよかったですね。

タケノコとアサリのパスタのレシピ

  1. フライパンにオリーブオイルを引いて熱します。
  2. そこにニンニクみじん切りを入れて、香りが出るまで炒めます。
  3. 砂抜きをしたアサリを殻ごと入れ、日本酒を入れてフタをして酒蒸しにします。
  4. アサリの殻が開いたら、刻んだキャベツ、茹でたタケノコ、アスパラを入れて炒め合わせます。
  5. 最後に茹でたパスタを絡めれば出来上がりです！

タケノコと生ハムのグラタンのレシピ

  1. グラタン皿にスライスした茹でタケノコ、スライスしたトマト、生ハムをミルフィーユ状に重ねて入れていきます。
  2. ピザ用チーズをのせ、塩コショウを振ります。
  3. トースターで10分ほど焼けば出来上がりです！

タケノコのキーマカレーのレシピ

  1. フライパンを熱してサラダ油を引き、ニンニクみじん切り、しょうがみじん切りを入れて香りが出るまで炒めます。
  2. そこに豚ひき肉を入れて炒め合わせます。
  3. 1cm角にカットした茹でタケノコ、同じく1cm角にカットしたトマトと玉ねぎを入れて炒め合わせます。
  4. 水、カレールウを入れて5分ほど煮込めば出来上がりです！

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