マツコ絶賛!シソベーゼそばのレシピ【マツコの知らない世界】

3月25日(火)放送の「マツコの知らない世界」は大葉の世界!毎日大葉を食べ続けているという大葉の国の申し子佐藤さんが、全国の大葉を大紹介!

そして大葉を使ったマツコ絶賛レシピ「マツコ絶賛!シソベーゼそばのレシピ」を早速チェック!

シソベーゼそばの材料

  • 大葉(20枚)
  • オリーブオイル(50cc)
  • 粉チーズ(大さじ1)
  • くるみ(10g)
  • 塩(小さじ1/2)
  • めんつゆ(ストレートを30cc)
  • そば(100g)※乾麺なら80〜100g、生麺なら100〜130gほど

シソベーゼそばの作り方

  1. ミキサーに大葉(20枚)、オリーブオイル(50cc)、粉チーズ(大さじ1)、くるみ(10g)、塩(小さじ1/2)、めんつゆ(ストレートを30cc)を入れて撹拌します。
  2. お鍋にお湯を沸かし、そば(100g)を入れて茹でます。
  3. ボウルに茹でたそばを入れ、1を入れてからめます。
  4. 器に盛りつければ出来上がりです!

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