3月27日(木)放送のラヴィットは「第1回ラヴィットパスタ王決定戦」を開催！今回のテーマは「トマトを使ったパスタ」ということで、トラジャの宮近君がスープパスタを、和牛の水田さんが冷製パスタ、さらにうだまんさんが究極のトマトクリームパスタを披露！
というわけでをトラジャ宮近君のトマトのスープパスタ「トマトの海で泳ぎましょう」のレシピを早速チェック！
トラジャ宮近のトマトのスープパスタの材料（2人分）
- 牛ひき肉（160g）
- 玉ねぎ（1個）
- オイスターソース（大さじ1）
- 白ワイン（大さじ1）
- 塩コショウ（適量）
- 2.0㎜の太めのパスタ（200g）
- 豆板醤（小さじ1）
- トマトホール缶（1缶）
- コンソメ（大さじ1）
- ウスターソース（大さじ1）
- はちみつ（小さじ2）
- 野菜だし（200㏄）
トラジャ宮近のトマトのスープパスタの作り方
- 玉ねぎ（1個）を薄切りにします。
- フライパンを熱して牛ひき肉を入れ、炒めていきます。
- お肉の色が変わってきたら、玉ねぎを入れて炒め合わせます。
- さらにオイスターソース、白ワイン、塩コショウを入れて炒めます。
- お鍋にお湯を沸かし、2.0㎜の太めのパスタを入れて6分ほど茹でます。※後でスープと合わせるのでかために茹でます。
- 先ほどのフライパンに、豆板醤（小さじ1）、トマトホール缶（1缶）、コンソメ（大さじ1）、ウスターソース（大さじ1）、はちみつ（小さじ2）を入れて炒め合わせます。
- そこに野菜だし（200㏄）を入れて煮詰めていきます。
- 茹で上がったパスタを、湯切りして入れます。
- とろけるチーズ（適量）、バター（10g）を入れ、バターが溶けるまで煮込めば出来上がりです！
和牛水田愛用おろし金！手のひらで使える「irogamiひとひらのおろし金」
手のひらに合う形になっていて、片手に装着して使用するおろし金です。パッとそのままおろして食材にかけることができ、お手入れもしやすいということで和牛水田さんが愛用しているそうです。
けっこう色もたくさんあって、見た目もオシャレでいいですね。ちなみにAmazonでは販売していませんでした（2025年3月27日現在）
黒いirogamiひとひらのおろし金
個人的にはこの黒いタイプがかっこいいなと思いました。調理器具で黒ってあまり見ないので、おろし金ぐらい黒でもいいかなと。でも赤もいいので迷いますね。
他にもオレンジ、グリーン、ブルーなどなど、調理器具とは思えないカラーラインナップでしたよ。
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