4月12日(土)放送の「シューイチ」では、巨人選手に春野菜の食べ方をリサーチ！そして料理男子の横川投手が、おすすめの春キャベツのレシピを紹介してくれましたよ。
というわけで巨人横川投手の春キャベツのペペロンチーノ風のレシピを早速チェック！
春キャベツのペペロンチーノ風の材料
- 春キャベツ（1/4玉）
- オリーブオイル（大さじ1）
- 鷹の爪の輪切り（大さじ1）
- ニンニク（1〜2片）
- 塩（小さじ1）
- コショウ（適量）
春キャベツのペペロンチーノ風の作り方
- 春キャベツ（1/4玉）をザク切りにします。
- ニンニク（1〜2片）を粗みじん切りにします。
- フライパンを熱し、オリーブオイル（大さじ1）を引きます。
- そこに鷹の爪の輪切り（大さじ1）を入れます。
- さらにニンニクを入れ、香りが立つまで炒めます。
- 香りが立ったら、キャベツを入れて炒めていきます。
- 塩（小さじ1）、コショウ（適量）で味を調えれば出来上がりです！
もちろん普通のキャベツでも作れますが、春キャベツだとより美味しそうですね。
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