4月10日(木)放送の「ラヴィット」では、第1回我が家のから揚げグランプリを開催!から揚げに自信のある4人が対決しました。
というわけでギャル曽根の山椒から揚げのレシピを早速チェック!
ギャル曽根の山椒から揚げの材料
- 鶏もも肉(400g)
- 塩(適量)
- 山椒(適量)
- 揚げ油(適量)
ギャル曽根の山椒から揚げの作り方
- 鶏もも肉(400g)をぶつ切りにして、ボウルに入れていきます。※キッチンバサミで切ると切りやすいです。
- そこに塩(適量)を多めに振って揉み込みます。
- さらに山椒(適量)を多めに振って揉み込みます。
- 180℃の油で4〜5分ほど揚げれば出来上がりです!
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手のひらに合う形になっていて、片手に装着して使用するおろし金です。パッとそのままおろして食材にかけることができ、お手入れもしやすいということで和牛水田さんが愛用しているそうです。
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