4月1日(火)放送の「ラヴィット」では、和牛水田さんにSnow Man宮舘様がチャーハンでリベンジをする第2回チャーハン王決定戦！さらにうだまんと同期のレインボー ジャンボさんも参戦しました。
というわけで和牛水田の和風サバチャーハンのレシピを早速チェック！
水田の和風サバチャーハンの材料（2人分）
- ご飯
- 卵（2個）
- サバの水煮缶（1缶）
- 白ネギ
- 梅干し
- 大葉
- 刻み海苔
- 白炒りごま
- 塩
- コショウ
- 濃口醤油
- 料理酒
- バター
- 中華スープの素（大さじ1）
- オイスターソース（大さじ1/2）
- 米油
水田の和風サバチャーハンの作り方
- フライパンを熱し、米油（大さじ1）を惹いてサバの水煮缶（1缶）を入れて炒めていきます。※サバは炒めながらほぐしていきます。
- 米油（大さじ1）を追加し、サバの上に溶き卵（2個分）を入れ、ご飯を入れて炒め合わせます。
- 中華スープの素（大さじ1）、オイスターソース（大さじ1/2）を混ぜ合わせてから、2に入れて炒め合わせます。
- バター（20g）を入れて、バターが溶けるまで炒め合わせます。
- 器に盛りつけ、梅肉、大葉、刻み海苔をのせて出来上がりです！
和牛水田愛用おろし金！手のひらで使える「irogamiひとひらのおろし金」
手のひらに合う形になっていて、片手に装着して使用するおろし金です。パッとそのままおろして食材にかけることができ、お手入れもしやすいということで和牛水田さんが愛用しているそうです。
けっこう色もたくさんあって、見た目もオシャレでいいですね。ちなみにAmazonでは販売していませんでした（2025年3月27日現在）
黒いirogamiひとひらのおろし金
個人的にはこの黒いタイプがかっこいいなと思いました。調理器具で黒ってあまり見ないので、おろし金ぐらい黒でもいいかなと。でも赤もいいので迷いますね。
他にもオレンジ、グリーン、ブルーなどなど、調理器具とは思えないカラーラインナップでしたよ。
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